Paleta Ibérica de cebo graso de campo

Nuestras paletas ibéricas de cebo de campo, como su propio nombre indica, que el animal se cría en dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas, algunas bellotas y piensos grasos que aportan todos los nutrientes necesarios para su correcta alimentación, hasta alcanzar el peso óptimo de sacrificio; la partida actual procede de Jabugo (Huelv...

Nuestras paletas ibéricas de cebo de campo, como su propio nombre indica, que el animal se cría en dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas, algunas bellotas y piensos grasos que aportan todos los nutrientes necesarios para su correcta alimentación, hasta alcanzar el peso óptimo de sacrificio; la partida actual procede de Jabugo (Huelva), en concreto de “El Repilado”, una aldea del mismo. Es una exquisitez a disposición de todos los bolsillos, ya que en calidad no dista mucho de la paleta de Bellota.

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