Paleta Ibérica de cebo graso de campo

Paleta ibérica de cebo graso de campo, como su propio nombre indica que el animal se cría en dehesa y recibe una alimentación a base de hierbas, algunas bellotas y piensos grasos que aportan todos los nutrientes necesarios para su correcta alimentación, hasta alcanzar el peso óptimo de sacrificio.

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85,00€

  • Paleta de 5 kg aprox.
  • Paleta de 5,5 kg aprox.

Ficha técnica

ProcedenciaJabugo - "El Repilado" (Huelva)
CalidadIbérico de cebo
Curaciónmás de 24 meses

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la partida actual procede de Jabugo (Huelva), en concreto de “El Repilado”, una aldea del mismo. Disfruta de más de 2 años de curación natural y completa, pues son de la semana 20 y 42 del 2014. Es una exquisitez a disposición de todos los bolsillos, ya que en calidad no dista mucho del jamón de Bellota.

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