Paleta Ibérica de Bellota

La paleta ibérica de bellota, procede directamente de Jabugo (Huelva), en concreto de “El Repilado”, una aldea de Jabugo que se encuentra a escasos 4 kilómetros de este, y que es conocida como “La estación de Jabugo”. El animal se cría en dehesa, recibe una alimentación a base de hierbas, toda clase de insectos, bellotas y pastos, alcanzando así...

La paleta ibérica de bellota, procede directamente de Jabugo (Huelva), en concreto de “El Repilado”, una aldea de Jabugo que se encuentra a escasos 4 kilómetros de este, y que es conocida como “La estación de Jabugo”. El animal se cría en dehesa, recibe una alimentación a base de hierbas, toda clase de insectos, bellotas y pastos, alcanzando así, el peso óptimo de sacrificio. Es una de las delicias más cotizadas de nuestra tierra en todo el mundo, y su aroma, textura y sabor no tienen parangón.

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