Filetes de caballa de Andalucía

Conservas de caballa de Andalucía, realizadas con un cuidado proceso de elaboración, en el cual se utilizan materias primas de primera calidad como el aceite de oliva y el aceite de girasol del territorio Andaluz, y sobre todo una caballa seleccionada con especial cuidado cuyo valor más destacable es que es un producto de campaña. Se trata del m...

Conservas de caballa de Andalucía, realizadas con un cuidado proceso de elaboración, en el cual se utilizan materias primas de primera calidad como el aceite de oliva y el aceite de girasol del territorio Andaluz, y sobre todo una caballa seleccionada con especial cuidado cuyo valor más destacable es que es un producto de campaña. Se trata del momento óptimo del pescado, cuando aporta sus mayores valores nutricionales y organolépticos, consiguiendo una conserva de caballa de Andalucía con un un sabor, una textura y un color inmejorable. La Unión Europea reconoció, en el año 2003, a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Caballa y Melva de Andalucía, de la cual nuestros proveedores (Unión Salazonera Isleña S.A. y Conservas concepción S.A.) son integrantes junto a muy pocas conserveras de la región.

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